創作洋食 覚瑛

覚瑛がある三ッ寺公園ボート池周辺には毎年桜が咲きます・・満開時は迫力満点です。ただし、場所柄なのかあまり知名度もなく人気がいまいち・・三密になる心配もなくご家族、ご夫婦でのお花見には最高の所です。今年か...

昔の銀座、日本橋、浅草、神田、上野で始まった洋食屋で 一世風靡し今も愛される洋食・・ハイカラでご飯が食べたくなる西洋料理。 新橋カレー復元道路隅に何件もの靴磨き　1960年代の新橋ガ...

新橋カレー復元道路隅に何件もの靴磨き　1960年代の新橋ガード下風景その時代の人々が行列したカレー店「サンバード」現在、カレーの町、神田カレーの基かも日本の洋食の始まりは戦前はカレーライス。戦後はナポリ...

新橋カレー復元道路隅に何件もの靴磨き　1960年代の新橋ガード下風景その時代の人々が行列したカレー店「サンダーバード」現在、カレーの町、神田カレーの基かも日本の洋食の始まりは戦前はカレーライス。戦後はナ...

国産鶏の手羽先唐揚げ弁当新しい年も慌ただしく過ぎもうすぐ立春好評の宅飯メニューに新しい料理が仲間入りしました。昔ながらのタレに漬け込み唐揚げした国産手羽先に仕上げのタレに・・800円　税込是非、覚瑛の味...

 令和三年という新しい年も、古典洋食料理は勿論その時節に合わせた古典洋食オードブルセット、古典洋食弁当を心込めてお作り致します。
    ご自宅での食事...

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。
昨年のクリスマス、暮れ三十一日、新しい年の二日と多数のオードブルセット、サンドイッチ洋食ピラフ、スパゲッティーなど覚瑛のテイクアウト料理を...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...