ゲンセンソザイ商店 イスウ Poulet isuu

【今、私たちに出来る事、小さな事だけど、、、出来る事から少しずつ】

私たちのお店は

ご家族と友人や恋人と会社関係の方達とスタッフ

すべての皆さまに少しでも安心して楽しんでいただくため

【今、私たちに出来る事、小さな事だけど、、、出来る事から少しずつ】

をスローガンに食の安心・安全だけでなくお迎えする店内空間すべてに

普段から行なっている取り組みをご紹介いたします。

【安心・安全・美味しい】

自社農園による自家製の無農薬、減農薬野菜や自社専用のお米、お味噌など産地のわかるもの。

 "ゲンセンソザイ商店"ならではの食材を皆さまにお届けいたしております。

【プリュテック】

弱酸性次亜塩素酸「プリュテック」は

インフルエンザウイルスだけでなく過去にＳＡＲＳやＭＥＲＳといった

ウイルスに対して高い抗菌スペクトルが認められています。

今回の新型コロナウイルスにも、同様に効果があることが確認できた

厚生労働省の認めた次亜塩素精製水。

１プリュテック専用超音波噴霧器による空間除菌＆加湿

「プリュテック」を複数の専用超音波噴霧器で室内に噴霧することで

空間除菌が可能であり加湿そのものは感染を低減させるのに有効に働きます。

加湿器には加温式などいくつか種類がありますが

超音波噴霧器を利用することで、次亜塩素水の空間滞留時間が延長し

結露も生じないため精密機械への悪影響も認められません。

営業終了後、スタッフ退店時にタイマー設定によりホール全体を除菌し

翌日営業を迎えております。

２プリュテックによる手指除菌

アルコールによる消毒だと手荒れの心配もありますが

プリュテックは手荒れの心配はありませんので小まめに使用することが出来ます。

店内の入り口に除菌用のプリュテックをご用意いたしておりますので

手指除菌にお使いいただいております。

また衣服などにスプレーしていただきましても効果がございます。

３ 厨房内、調理器具、お客様のテーブルの拭きあげなど

スタッフの手指消毒や使用前、使用後の調理器具や厨房内

ホールの拭き掃除など

店内で使用している除菌剤は全てプリュテックを使用しております。

４ 定期的な換気

店内入り口上部の６つの窓を解放し定期的な換気を行なっております。

５ スタッフの出勤時検温、手指の消毒

社員、アルバイトすべてのスタッフが出勤前に検温や

手指の消毒をしチェック表に記入しております。

食の安心・安全だけでなく皆さまにとって安心して

お時間を過ごしていただくことが私たちの想いです。