ゲンセンソザイ商店 イスウ Poulet isuu

無農薬野菜

☆オープン以来ずっとイスウは緑提灯を掲げております☆

ご存知でしたか？

日本の食料自給率はカロリーベースで３９%、生産額ベースで６４%であることを。。

生産額ベースで3分の１の食料をそれぞれ輸入に頼っています。

今、私たちに必要なことは日本人が日本の食材を消費する。

その地域で生産された食材をその地域で消費する。

緑提灯とは、そんな『地産地消』を全国に広める活動です。

『地域生産・地域消費』はスローフード運動とあいまって広がりつつあります。

緑提灯の発する灯りは、我が国だけでなく世界の環境を守るための美しいサインなのです。

〜正直を重ねて信用を得る〜

これが緑提灯の精神です。

簡単に言えば地場産、国産の食材を食べて

安心安全な食生活を送る。

当店は、そんなスローフードの精神で営業しております。

【和豚もち豚】　畜産飼料はバランスを考え厳選した、抗生物質無添加の原料を使用。

　　　　　　　　飼育から出荷まで徹底した品質管理により、きめ細かく、ジューシーで柔らかい、

　　　　　　　　サッパリとして、何より他の豚の７倍のビタミンという理想の豚肉。

【上州麦風鶏】　飼育にこだわった、麦を中心とした植物性主体の飼料で育てたビタミンEを多く含む

　　　　　　　　肉質の柔らかい鶏肉。

【１００％コシヒカリ】　赤城津久田の田んぼで特別に作っていただいている

　　　　　　　　　　　　丁寧に育てられた１００％コシヒカリです。

大地は先祖からの贈り物ではなく、子や孫からの借り物です。

イスウでは素材にこだわり。。。味にこだわり。。。

出来る限り県内産の素材で皆様の美容と健康のお手伝いができれば・・・と

安心安全な自家製の無農薬野菜を使うことを心がけています。

だからイスウの野菜は心に体においしいのです。