日本料理 ふぐまる

今日は宮崎県から石垣鯛入荷しました。

活〆神経抜きなので最高な状態です。

是非お造りで召し上がってみてください。

榛名ポークの角煮

榛名ポークの野菜巻き

河豚の燻製も作ってみました。

岩手県...

今日は宮崎県から珍しい魚入荷しました。

オジサンです。

白身の美味しい魚です。

湯霜造り、天麩羅、煮付けでご提供いたします。是非召し上がってみてください。

身がぷりぷりの岩手県広田湾産の生牡蠣も...

本日はご予約で満席になっております。
誠に申し訳御座いません。

9時半以降からお席のご用意できます。

明日、明後日はまだ若干の空席がございます。

お客様の御来店お待ちしております。

今日は石川県産

真鯖入荷しましたのて〆サバ仕込みました。

岩手県広田湾産の生牡蠣
身が大きくてぷりぷりです。

河豚の天麩羅

河豚のタタキ。薄造りとは一味違って美味しいです。

大人気の海鮮チゲ鍋...

今日は三重県から3キロアップの真羽太入荷しました。

お造り、煮付けでご提供します。

ご希望があればしゃぶしゃぶもご用意できます。

岩手県広田湾産生牡蠣も再入荷しました。

石川県産の鯖

カニクリ...

本日から新しい地酒が入荷しました。

辛口のお酒を多めに入荷したので、冷から熱燗までイロイロな飲み方で楽しんでいただけると思います。

ふぐの天ぷら

ふぐのタタキ

生牡蠣

黒毛和牛A5ランクシャト...

今日は黒毛和牛A5ランクシャトーブリアン
再入荷しました。

岩塩、山葵醤油、特製ダレ、おろしダレの4種類のタレで召し上がってください。

岩手県広田湾産生牡蠣もあります。

サワラ西京焼き

黒ムツの...

今日は大好評だった岩手県広田湾産生牡蠣
再入荷しました。

宮崎県からヒラメ

3キロUPの脂がのっていて美味しいサワラは
お造り、燻製、西京焼き
でご提供いたします。

ふぐの天ぷら、ふぐの炙り

大...

今日は宮崎県から

縞鰺、サワラ入荷しました。

縞鰺は丸々して脂がのって美味しそうです。

サワラは3キロの大物です。

岩手県広田湾産の牡蠣

手作りメンチカツ

今日のとらふぐも最高です。

その...

今日は青森県から

黒ソイ入荷しました。

脂がのってて美味しいです。

今日は本鮪も珍しくお腹側を仕入れたので大トロご提供できます。

そのまま生でもいいですが、すこし炙ったら最高です。

大人気の渡...