日本料理 ふぐまる

今日は宮崎県産のマハタです。

3日寝かせておいたので、今日と明日ぐらいがちょうどいい感じだと思います。

お造り、しゃぶしゃぶでご提供いたします。

とらふぐの白子

お造り、塩焼き、タレ焼き、天麩羅...

今日は宮崎県からヒラメ入荷しました。

お造りと昆布〆でご提供いたします。

とらふぐも大きいサイズが安定して入荷できるようになったので

口ばしの唐揚げ。最高に美味しいです。コラーゲンもたっぷりです。...

ようやく来ました。

美味しそうな大きさのとらふぐ白子‼️

お造り、塩焼き、タレ焼き、天麩羅、鍋に入れても最高ですよ。

数に限りがありますのでお早めにどうぞ。

今日はとらふぐも全て1.6㎏アップの...

今日から12月です。

今年も後1ヶ月で終わりですね。

年内は休まず営業いたします。

今日は八丈赤ムツと宮崎県産のサワラの入荷しました。

八丈赤ムツはお造り、塩焼き、煮付けでご提供いたします。
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とらふぐのしゃぶしゃぶ

牡蠣のしゃぶしゃぶ

海鮮チゲ鍋

海鮮うどんすき鍋

榛名ポークの蒸し豚

合鴨のタタキ

サワラの西京焼き

生牡蠣

今日は鍋の種類を増やしてみました。

11月も今日で...

今日は11月29日、いいふぐの日といい肉の日です。

ふぐはふぐの中でも最高級品のとらふぐを毎日最後な状態でご用意しております。

肉は牛ヒレ肉の真ん中の最高のシャトーブリアン

リブロースの真ん中のリ...

今日は岩手県広田湾産の生牡蠣入荷しました。

今週初の入荷です。
生でポン酢と焼きでご提供いたします。

真鱈の白子

あん肝ポン酢

合鴨のタタキ

牛筋煮込み

その他もイロイロご用意しております。...

今日は宮崎県から縞鰺入荷しました。

脂もノリノリで美味しそうです。

岡山県の生牡蠣

ポン酢としゃぶしゃぶでご提供いたします。

牛筋煮込み

仙台牛A5ランクモモ燻製

ワラサのしゃぶしゃぶ

厚...

今日は鹿児島県から黒ムツ入荷しました。

お造り、塩焼き、煮物でご提供いたします。
何をしても美味しい魚です。

仙台牛A5ランクモモ燻製

ワラサのしゃぶしゃぶ

牡蠣のしゃぶしゃぶ

海鮮チゲ鍋

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今日は愛知県から活〆のワラサ入荷しました。

お造りと、焼き物、しゃぶしゃぶでご提供いたします。

仙台牛A5ランクのモモ燻製

生牡蠣

殻付きのホタテ

その他もイロイロご用意しております。

お客...