日本料理 ふぐまる

今日は宮崎県産の石鯛入荷しました。
脂がのってて本当に美味しいです。
お造りとしゃぶしゃぶでご提供いたします。

株と恵比寿鯛のちり蒸し

仙台黒毛和牛の牛カツ


長崎県産ノドグロ塩焼き

今日もとら...

今日は3連休初日ですね。

3連休中に御来店していただいたお客様に唐揚げサービスいたします。
クーポンなどは作りません。
今日この投稿をみてダンベーみましたと言ってくれた方々限定です。

今日のとらふぐ...

今日は高知県産の金時鯛入荷しました。
お造りと焼き物でご提供いたします。

仙台牛A5
牛カツ

北海道産の殻付きホタテ

鮑のウニ焼き

恵比寿鯛しゃぶしゃぶ

その他もイロイロご用意しております。
...

今日は宮崎県産の恵比寿鯛入荷しました。
恵比寿鯛も関東ではあまり見かけない魚です。
白身で甘みもあり美味しい魚です。
お造りとしゃぶしゃぶでご提供します。

群馬県産のトマト尾瀬の雫
このトマト美味しい...

今日は久しぶりに良いウニ入荷しました。
ウニは常に仕入れていますが
今日のは今年1番です。
数に限りもありますのでお早めにどうぞ。

尾瀬の雫
トマトです。美味しいトマト入荷しました。

天然とらふぐも...

今日は本鮪の頭を入荷しました。
脳天の肉は炙ってお造りに。
ほほ肉はカツでご提供いたします。
どちらも希少部位なので数量限定です。
お早めにどうぞ。

宮崎県産の目鯛の昆布〆

鹿児島県産の筍も再入荷い...

今日は高知県産のカイワリ入荷しました。
カイワリは縞鯵に良く似た魚であまり流通していないので聞いた事がない人が多いと思います。
今回のカイワリは1㎏アップで脂もノリノリで縞鯵に負けないぐらい美味しいです...

今日は宮崎県産 目鯛入荷しました。
お造りでご提供いたします。

鹿児島県産の初物筍
残りわずかです。

蕗の薹味噌を仕込んだので
佃権と一緒にご提供いたします。

菜花とハマグリの酒蒸し

手作りチャ...

今日はイロイロと考えさせらる日です。
東北の1日でも早い復興を願いこれからも毎日頑張っていくしかありません。


今日は高知県産の黒ムツ入荷しました。
お造り、焼き物、煮物でご提供いたします。
脂のって...

今日は鹿児島県産の筍入荷いたしました。
今季初物です。
焼き筍とでご提供いたします。

千葉県産の穴子
天ぷらと白焼きで

今日のとらふぐも最高の状態です。
白子も大きいサイズが入ってます。

天然とら...