牛タンをニンニクとスパイスとハーブでマリネして、低温で10時間火入れして柔らかく仕上げました。
本日より販売開始です、よろしくお願いいたします。
数年ぶりにアンチョビを仕込みました。背黒鰯を塩でまぶし、2日間常温で放置して、新たに塩をまぶし、漬け容器に並べて重石をして下準備完了。これを約半年塩漬けにします。鰯の塩漬けなので勿論塩っぱいのですが、鰯...
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本日12日㈯のランチ営業を都合によりお休みさせていただきます。夜は満席のためご予約の方のみとさせていただきます。明日13日㈰は、昼夜共に空席ございますのでぜひご利用ください。よろしくお願いいたします写真...
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本日11日㈮は、満席となりましたのでご予約の方のみとさせていただきます。沢山のご予約誠にありがとうございます。ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたします。 明日12日㈯は都合によ...
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今週末の空席状況です。
11日㈮ 19時半以降に2卓空席あり12日㈯ 昼:空席あり 夜:20時以降に1卓空席あり13日㈰ 昼夜共に空席あり
昼営業はご予約なしでご来店される方が多く、お断りするケース...
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スペイン料理アリオンダスです、今週もよろしくお願いいたします!
忘年会のご予約承っております。コース料理は3000円、4000円、5000円(すべて税別、料理のみ)の3コースです。2名様より承っておりま...
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数量限定メニュー「浅利と白いんげん豆の煮込み アストゥリアス風」
店名のアリオンダスのあるアストゥリアス地方の郷土料理です。白ワインで蒸した浅利に、4時間かけて柔らかく煮た白いんげん豆を合わせました。と...
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おはようございます、アリオンダスです。本日3日㈭は祝日のためランチ営業ございます。季節限定メニュー「牡蠣とキノコのアヒージョ」今年も販売開始いたしました!ご好評をいただいております、アリオンダスの冬の定...
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11月の営業カレンダーです📅
3日㈭、23日㈬は祝日のためランチ営業ございます。だんだん寒い日も多くなってきましたね、温かい食事をとって元気に乗り越えましょう🍂
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土日祝日 ランチ営業行っております。11:30~14:30 (最終入店13:00)ご来店前にお電話いただければ空席状況お伝えいたします。よろしくお願いいたします。写真はバスク地方の濃厚チーズケーキです。...