さんまの腹ワタを使った秋刀魚のなめろう さんまを刺身にする際にいつもなら捨ててる腹ワタを捨てずに 味噌と一緒に腹ワタをゆっくり火を入れながら練り上げる さんまは軽く〆てたた...
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ラムラック久しぶりに入荷しました。 安定の西京味噌焼にします。 もちろん肉にも拘ってますが、当店の西京味噌も格別です!! 当店で合わせた味噌にアレコレ入れ、更に合わせた物が...
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本日のおすすめ ・群馬牛と白茄子のすき焼き ・群馬牛ヒレしゃぶしゃぶ 蟹餡 ・群馬牛しおから ・蝦夷鹿ロースステーキ ・鳩 塩焼 ・ノドガシラ...
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3月後半毎日の様に満席だったのに、、、、、 今週1週間予約少ないです💦沢山の御予約お待ちしたます🙇♂️ 上州牛リブローズのわら焼すき🥩少し厚めに切ったリブロースを藁でさっと...
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三月中盤から毎日の様沢山のお客様に御来店頂きありがとうございました!!満員御礼 4月に入り少し落ち着いて来ました。本日土曜日ですが御案内可能となってます。 御予約は御電話又はインスタ...