和食・そば・海鮮 天狗屋

今日は父の日でしたね。地球の全てのお父さんお疲れさまです。明日からも素敵な毎日を過ごしてください。 ちょっとだけ小話。スタッフの人数が足りなくてどうしようか悩んでいながら出勤する途中にコンビニ...

明日は父の日ですね。毎日頑張ってるお父さんのために父の日御膳考えました。 内容は明日まで楽しみに待っててください。 お話は少し変わりますが今年は中国のほうでは６０年に一度の特別な辰年...

今日また新たに新しいスタッフが加わってくれました。まだまだ若い女の子ですが元気もガッツもありそうですしこれからの成長が楽しみです。 ひとりひとりが頑張ってくれる楽しい職場にしていきたいです。&...

お店の前にナス、ピーマン、とまとを植えて育てているのですがいつのまにか身をつけていました。とっても可愛いい野菜君です。将来的には自家栽培してみたいものです。もう少し大きくなったら食べてみたいと思います。...

今日のまかないで
凄いよい商品になる
一品を作っちゃいました。
今流行りのスカイツリー６３４にちなんで
６３・４㎝くらいの
長いから揚げ。
新メニュー決定しました。
ちょっと悪乗りメニューですが流行です...

昨日は毎週月曜日に来ていただいてるお客さんたちに誘っていただきお酒をご一緒させていただきました。「けっこう飲めるんです」なんて言っちゃったからどんどんつがれてしまい、だいぶいい気分になれました(^.^)...

今日は忙しかったなって思える一日でした。スタッフのみんなも必死に動いてくれて助かりました。ありがとう！みんな成長してくれて僕は嬉しいです。 仲間っていいですよね。助け合って支え合ってお互いに努...

今日は近所の方々が宴会をしてくれました。地域密着を目指す中で近所の方々に来ていただけることは心強いことです。さて、ご宴会のお料理でお刺身や天ぷらやお寿司やお蕎麦、他にもたくさんつくりました。 ...

今日はランチの日替わりで新作御膳を試してみましたがとても評判がよかったです(^.^) っていうか８割くらいの方が日替わりだった気がします。これはレギュラーメニューに入れてもいいなって確信しまし...

新しいメニューを作ろうと色々考えていたら結局こんな時間になってしまいました。近いうちにランチメニューがリニューアルします(^.^) 新しいものを作るってなんかワクワクしますね。やはりお店側とし...