自然派(ナチュラルワイン)として今や世界的に大流行のオレンジワインですが
当店は【山梨県甲府の国産自然派オレンジワイン】をご提供しております。
オレンジワインの特徴はやはりその色と様々のお料理に合う事!
と呼ばれていることも多く"それは作り方に秘密があります"
白ワインの原料の葡萄を赤ワインの製法で醸すことによって出る琥珀色。
白ワインに足りなかったと言われる皮由来の香りや渋み、旨味。
より自然な形で白ワインを作りたいという生産者の思いが造りだしたワインです。
オレンジワインはスパイスにも合うし和洋中、何でも来いです。
イスウの自家製お野菜、コラーゲン鍋、寒熟成牛肉はもちろん、から揚げ
皆さまも是非、オレンジワインの世界をお楽しみください。
ゲンセンソザイ商店イスウ poulet isuuプーレ イスウ