【概要、スープ、麺】
香りが良い。玉ねぎ油かな?塩スープ、鶏ベースかな。
具沢山。かかっている白いのは、大根、里芋、こんにゃく、人参の煮物風ホワイトソース。この大根は、めちゃ旨い。食べ進むと、奥から、豚?肉レンコン、シイタケがちょびっと出てきた。おせちの残りをスーパーアレンジしたよ…[続きを読む]
この店の基本となる(?)ナバホらぁめんの上位の存在という感じでしょうか。
【概要、スープ、麺】
上に、挽き肉、チンゲン菜、ネギ、紫キャベツ。キノコ(シメジ、エリンギ)を固めて揚げた物が乗っている。キノコを固めたものは、塩味がついていないけど、めっちゃ美味しい。
野菜がゴロゴロ入っ…[続きを読む]
この店の茄子は美味いんです。しっかり油をまとうからかな。
【概要、スープ、麺】
みょうが、ネギ、糸唐辛子、ナス肉味噌餡掛け。ナスがゴロゴロ入っている。この揚げられたパリパリ、かじると塩味があって美味しい。
青唐辛子も乗っていますが、昨年、これを食べたせいで、味覚がぶっ飛んだ経験が…[続きを読む]
【概要、スープ、麺】
まず、スープを一口。酸味か塩味か、しっかり味がついている。麺は、歯ごたえのある感じで、美味しいぞ。手打ちの麺らしいです。
中心にトマト。チーズが降ってる。上に葉っぱ。緑のドロっとしたのは、ジェノベーゼソース。
3時の方向に、棒が刺さっています。これは、先に食…[続きを読む]
【概要、スープ、麺】
うわー!見た目、美味しそー。
具がたくさん。中心にあるのはミニトマト(揚げてる?不明、皮がズル剥けです。)。ミントらしき葉っぱ。紫キャベツ、コーン。
ゴチャゴチャしているのは、カレー炒めした野菜達という感じ。ナス、パプリカ、ジャガイモ、豆類。パプリカとナスとジ…[続きを読む]
やってきました6月のRAMEN。私が、最もオススメするメニューの一つ。改めて食べてみると、ヘルシーで、お洒落で、美味しいと思いました。
今月は、みなさん、是非、来店して注文してみてください。きっと、感動することと思います。
【概要、スープ、麺】
見た目に感動。野菜たっぷりなのが、…[続きを読む]
今月から、しばらく毎月のらあめんがオススメです。
興味がある方は、是非、調べてください。
5月のRAMEN。『ペペロンRAMEN…初夏の野菜&プリプリエビをのせて… 』食べました。
【概要、スープ、麺】
まず、ニンニクの香りが、食欲をそそる。スープは、ニンニク油?(肉の…[続きを読む]
同僚とランチで行きました。ラーメン屋??と思っていたら、女性も多くて入りずらい感じはなく、しかもタルト付!ランチで午後の仕事のテンションを上げたい方は是非行って下さい(^^)[続きを読む]
寒かったので、ちょっとピリ辛いラーメンが目的でナバホに。
店内に入ってビックリ!?お客が15人位いるんだけど全員女性・・・。アレッここってラーメン屋だよねと思わず確認。
女性もラーメン好きだろうけど、中々女性1人で行けるラーメン屋もないだろうから、ナバホさんみたいに小ジャレタお店な…[続きを読む]
お客様は半分以上が女性でした。
店構えはカフェの様で納得。ラーメンもお洒落な創作です。
6月限定の『らぁ☆パスタ』を頂きましたが、ラーメンをパスタ感覚で仕上げてあり、野菜も沢山盛りつけられ見た目にも綺麗でヘルシー感満載。バジルで和えた麺をちょいピリのサルサソースで。
女性にオスス…[続きを読む]
11月限定の「牡蠣と旬菜の豆乳スープらーめん」を頂きました。
ココの名物の「ナバホラーメン」のFANですが、鍋としても提供してるとのことで、寒かったので注文。
スープは名物のナバホラーメンベースで、ゴマ風味のピリ辛スープに牡蠣のダシが効いた味わいで、とっても美味しくて温まりました。…[続きを読む]