日本料理 ふぐまる

今日は宮崎県産のヤガラ入荷しました。
お造り、焼物、水炊きでご提供いたします。

宮崎県産のカマス塩焼き

本鮪大トロ炙り

あん肝ポン酢

宮崎県産のアオリイカ
お造り、天ぷら

青森県産のアイナメ
...

本日の日替りランチ
牡蠣フライ御膳 1,200円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(カマス塩焼き)1,200円

煮魚御膳(アイナメの煮付け)1,200円...

宮崎県産の真鯛入荷しました。
お造り、昆布〆、焼物でご提供いたします。

宮崎県産のアオリイカ
お造りと天ぷらでご提供いたします。

北海道産のエゾジカ
ロースの燻製
ヒレ肉ソテー

北海道産のヒグマの...

本日の日替りランチ
牛角切りステーキ御膳 1,200円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(カマス塩焼き)1,200円

煮魚御膳(カサゴの煮付け)1,20...

今日は青森県産のアイナメ入荷しました。
鮮度も状態も良く脂ものってて美味しいです。
お造りと煮付けでご提供いたします。

北海道産のホッキ貝
お造りと焼物

北海道産の鹿肉
希少部位のヒレ肉残りわずかで...

本日の日替りランチ
牛角切りステーキ御膳 1,200円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(カマス塩焼き)1,200円

煮魚御膳(カサゴの煮付け)1,20...

今日は宮崎県産の真鯛入荷しました。
お造り、煮付け、焼物でご提供いたします。

北海道産の熊肉
熊肉の味噌煮込み

北海道産の鹿肉
希少部位のヒレ肉焼き

本鮪大トロ炙り

すっぽんの土瓶蒸し

あん肝...

今日は宮崎県産のレンコ鯛入荷しました。
お造り、昆布〆、焼物でご提供いたします。

北海道産の鹿肉入荷しました。
今回は希少部位のヒレを送っていただきました。
あまり手を加えずに焼いてご提供いたします。...

今日は愛知県産のマハタ入荷しました。
お造りと煮付けで

宮崎県産の金時鯛
お造りと煮付け、焼物

数量限定
大トロ炙り

あん肝ポン酢

若鶏の手羽唐揚げ

本日入荷のとらふぐも、白子入りでした。
と...

今日は宮崎県産の金時鯛入荷しました。
お造りと煮付けでご提供いたします。

青森県産のキンキ
塩焼きと煮付け

長野県産の松茸
土瓶蒸し
七輪焼き

すっぽんの土瓶蒸し

あん肝ポン酢

本日入荷のとら...