日本料理 ふぐまる

青森県産のアンコウ
薄造り、昆布〆、唐揚げ

宮崎県産の真鯛
お造りとしゃぶしゃぶ

東京都神津島産の黒ムツ
お造りと煮付け

仙台和牛5等級
和牛のタタキ、和牛カツ

愛知県産のヤングコーン
丸焼き
...

今日は東京都神津島産の黒ムツ入荷しました。
お造りと焼物でご提供いたします。

青森県産のアンコウ
薄造りと唐揚げでご提供いたします。

青森県産のモズク
定番のモズク酢とモズクのトマト和え

宮崎県産...

宮崎県産の真鯛入荷しました。
お造りと焼物、しゃぶしゃぶでご提供いたします。

青森県産モズクとトマトの和え物

茨城県産のエシャレット
味噌をつけてそのまま生と天ぷらでご提供いたします。

仙台和牛の...

今日は青森県産のキンキ入荷しました。
塩焼きと煮付けでご提供いたします。

愛知県産のヤングコーン
天ぷらと丸焼きで

茨城県産のエシャレット

青森県産のモズク
トマトと和物にします。

天然とらふぐ...

今日は千葉県産のカツオ入荷しました。
鮮度抜群です。
お造りでご提供いたします。


稚鮎も入金にしました。
稚鮎は天ぷらでご提供いたします。
稚鮎の天ぷらと一緒に姫筍とアカシアの花も天ぷらにします。
...

今日は宮崎県産の真鯛とスッポン入荷しました。
真鯛は3㎏アップで状態も最高です。
最近の魚の中で1番良い感じの状態です。
お造りでご提供いたします。

スッポンは唐揚げと柚庵焼き、土瓶蒸しでご提供いたし...

今日は宮崎県産の石鯛とイサキ入荷しました。
どちらも脂ノリノリで最高に美味しそうです。
石鯛はお造りとしゃぶしゃぶで
イサキはお造りと焼物でご提供いたします。

仙台和牛5等級の和牛カツ

沖縄県産の焼...

今日は宮崎県産の天然とらふぐ入荷しました。
今回は5㎏アップです。
状態も良く最高です。
数に限りがありますのでお早めにお願い致します。

沖縄県産のヤングコーン入荷しました。
今季の初物です。
そのま...

今日は高知県産の黒ムツ入荷しました。
お造り、焼物でご提供いたします。

国産黒毛和牛の極上和牛しゃぶしゃぶ

千葉県産の焼き地ハマグリ

スッポンの土瓶蒸し

スッポンの雑炊

榛名ポーク使用の肉豆腐...

今日は千葉県産のハマグリ入荷しました。
磯焼きでご提供いたします。

宮崎県産のシマアジ
脂ノリノリで最高です。

スッポンの土瓶蒸し

スッポンの唐揚げ

天然とらふぐも再入荷しております。

その他...