日本料理 ふぐまる

今日は青森県産のアイナメ入荷しました。
お造りと煮付けでご提供いたします。

岡山県産の生牡蠣
ポン酢、揚げ出しでご提供いたします。

松茸ととらふぐの土瓶蒸し

宮崎県産のカマスに塩焼き

榛名ポーク...

本日の日替りランチ
牛ハラミ焼き御膳 1,200円

賄い御膳 1,000円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(かます塩焼き)1,200円

煮魚御膳(アイナメの煮付け)1,200円

お造り...

今日は宮崎県産のフエフキダイ入荷しました。
鮮度も状態も良く脂がのっていて美味しいです。
お造りと焼物でご提供いたします。

鳥取県産の鱈の白子入荷しました。
ポン酢、天ぷら、タレ焼きでご提供いたします...

本日の日替りランチ
牛ハラミ焼き御膳 1,200円

賄い御膳 1,000円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(かます塩焼き)1,200円

煮魚御膳(カサゴの煮付け)1,200円

お...

今日は宮崎県産の石垣鯛とカマス入荷しました。
石垣鯛はお造りで
カマスは皮を炙って焼き霜造りと焼物で
ご提供いたします。

あん肝ポン酢

メジマグロの漬け

松茸ととらふぐの土瓶蒸し

原木舞茸の天ぷ...

今日は北海道産の天然ぶりと活タコ入荷しました。
天然ぶりはお造り
活タコはお造りと湯引きで

群馬県産の原木舞茸
天ぷらでご提供いたします。

松茸ととらふぐの土瓶蒸し

秋鮭の白子焼き

牛ハラミ焼き...

今日は宮崎県産のカサゴ入荷しました。
お造りと焼物、煮付けでご提供いたします。

北海道産の秋鮭な白子焼き

茨城県産の牡蠣

宮崎県産のメジナ
お造りと焼物

宮崎県産のカマスの塩焼き

本日ご用意し...

本日の日替りランチ
牛ハラミ焼き御膳 1,200円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(かます塩焼き)1,200円

煮魚御膳(カサゴの煮付け)1,200円...

今日は茨城県産の生牡蠣入荷しました。
ポン酢と揚げ出しでご提供いたします。

愛知県産のマハタ
脂がのっていて美味しです。
お造りと焼物、しゃぶしゃぶもできます。

北海道産の鱈白子
ポン酢、天ぷら、焼...

本日の日替りランチ
まかない御膳 1,000円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(かます塩焼き)1,200円

煮魚御膳(カサゴの煮付け)1,200円

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