お菓子の 扇屋

富岡製糸場近く
富岡のお土産にピッタリの和洋菓子店

創業明治30年、富岡製糸場から徒歩5分の和洋菓子店の扇屋では、おいしさを追求した美味しいお菓子を製造販売しています。水々しいオレンジを使用したオレンジ生クリーム大福など生クリーム大福が正面のショーケースの中にズラリ。富岡製糸場にちなんで、富岡産の繭から採ったシルクタンパク液を用いた「カリントまんじゅう」や「シルクドーナツ」も人気。富岡のゆるキャラおとみちゃんをイメージした可愛らしいパッケージのお菓子もご用意しているので、富岡のお土産にはピッタリです♪

シルクプロジェクト加盟店

昔から栄えていた養蚕業が減少していく現在、養蚕農家を元気にしたいという思いから、富岡産のシルクを「食」の分野で利用する「シルクプロジェクト」を立ち上げました。この「シルクプロジェクト」に参加する各店では「シルクたんぱく」を使用した新たな商品を提供しています。

この「シルクたんぱく」には無味無臭で素材の美味しさを活かしつつ、食感を改善させる特徴があります。扇屋ではサクサクのシルクサブレ、しっとり富岡シルクドーナツなど、シルクたんぱくを使用したお菓子を多数取り扱っています。ぜひ、お試しください。