らーめん あかさかやほんてん(たかさきてん)

らーめん 赤坂屋本店(高崎店)

[ラーメン]

群馬県高崎市中居町4-29-2  

TEL:027-393-6822

✳️現在の経営コンセプト✳️

当店はTV、大手マスコミ等の取材は基本的に全てお断りしております。

現在、目指しているのは行列の出来る店ではなく!

SNS・マスコミ等に左右されない、真にこだわりを持ったワンランク上のお客様が気軽に集う店!

隠れ家的な、お店を目ざしております。

 

座右の銘・妥協は向上心の敵!

妥協は向上心の敵をモットーに、妥協せず!今日よりも明日・明日よも・・・と、日々満足せず進化し続け!

さんの満足が尽きる事が無いお店にして行きたいのです。

 

⭐️赤坂屋本店(高崎店)は1992年東京中野店を開業した

創業者が地元高崎に戻り出店したお店です。

東京店はメニューや金額が異なる場合が有ります。

 

 

 

赤坂屋本店(高崎中居店)

濃厚とんこつ

✳️濃厚とんこつ 1150

⭐️裏メニュー(濃厚背脂とんこつ)麺硬め・味濃いめ・脂多め!当店伝統の濃厚背脂らーめんです。昔、東京店では達人らーめんとして大人気でした。

⭐️とんこつ搾り(マー油熊本系)このラーメンは当店に長年通うお客様も殆ど食べた事がないくらいの隠れた名品です。

1度トライしてみては?トライしてハマって抜けれない人が何人も居ますので注意して下さい。

 

内容・価格は変更している場合がございます。

027-393-6822※お問い合わせの際、だんべー見たと言うとスムーズです。

赤坂屋のらーめん図鑑

支那そば

 

支那そば(醤油・しお)

ほんのりと煮干しが香るどこか懐かし味!

現在、世の中はこってりスープが多い中、シンプルで美味しい味!をコンセプトに作り上げた自慢の味です。

若者から年配の方にまで幅広い指示を頂き大人気商品となりました。

 


醤油ラーメン(東京とんこつ)

 

醤油(東京とんこつ)
平成4年東京店開業以来からの伝統の味、背脂スープとのバランスを考えた自家製の醤油ダレで作り出す絶妙なコクとキレは、東京の醤油らーめんの一時代を築いた当店自慢の味です。コレが一番うまいと言い切る人も大勢います。東京店でTVや雑誌等で数多く取上げられたらーめんで、初代らーめんテレビチャンピオン(らーめん博物館、初代館長)一押しの味です。

塩らーめん

 

しお(東京とんこつ)
満を持して発売した商品です。丁寧に時間をかけて作ったスープの旨味を生かす為に、ミネラル分の多い沖縄の天然塩、隠し味にハマグリの煮汁使ったお洒落な味、当店自慢のスープをストレートに味わえる作品です。

みそらーめん

 

みそ(東京とんこつ)
東京店オープン以来、人気の味噌らーめんは信州の赤味噌と白味噌を程よくブレンドし、香味野菜と練り合わせて作るオリジナルの味噌らーめんです。一般的な味噌らーめんはラードを大量に使ったり、にんにくを強く使っているためこってりが多い中、当店は味噌本来の香りや旨味を生かす事を一番に考えて仕上げています。是非、味噌本来の旨味をご堪能下さい。

 うま辛みそ

 

うま辛みそ

リピーター急増中の大人気の品、辛いのが苦手な人でも食べれると好調です。

何故か?女性ファンが急増中!辛いのは苦手と思ってる方も是非1度はトライしてみて下さい。

麺は細めん&中太麺が選べ、より辛く感じるのは細麺かも?その日の気分で麺を選んで楽しんで食べてみて!

魚だしらーめん

 

魚だし
当店伝統の醤油スープに三種類の煮干(かつお・さば・いわし)をブレンドし、煮干を強くきかせた魚だしらーめんは、魚系と言ってもベトベト系で無く、超和風スープと
言えるさらりとした味わいです。

らーめん(本物のガラスープ)当店は冷凍スープではありません

赤坂屋本店(高崎中居店)

 

✳️当店の麺は2種類!

開業以来の伝統の細めん(低加水・しっかり麺)

新・中太麺(高加水・モチモチちぢれ麺)

令和6年7月より

 

✳️味付き餃子(一人前5個) 400円(税込)

 
850円(税込) 1000円(税込)
 
750円(税込) 1000円(税込)
 
800円(税込) 1000円(税込)
 
800円(税込) 1000円(税込)
 
800円(税込) 900円(税込)
 

✳️つけめん900円醤油・みそ・しお・魚だし)

麺は2人前までOK!中太麺に変更し更に美味しくなりました。(+裏つけ)

 
 
コッテリ度 ★★★★☆                    コッテリ度 ★★★☆☆       
麺かため、味こいめ、脂多め!背脂とんこつ         麺かため・マー油の効いた、熊本系とんこつ!
1150円(税込) 1150円(税込)
 
150円(税込) 1000円(税込)
 

✳️チャーシュー麺(支那そば)1200円

国産の肩ロースを使用!肉の旨味は抜群です。

 

 ✳️冷しざる麺 800円夏季限定

しっかり冷した中太麺(プリプリ麺)を、特製だし汁で食べる夏用メニューです。

⭐️麺の量は1人前&1.5人前が選べます。

 
+150円(税込) 500円(税込)

追加オーダー

150円(税込) 150円(税込)
200円(税込) 550円(税込)
250円(税込) 400円(税込)
各150円(税込)

✳️手作り杏仁豆腐(白・ゴマ)濃厚な旨味で大好評!

是非、お試しください。

赤坂屋の冷凍味付き餃子

 

激うま!おみやげ餃子

 

冷凍で1箱50個入り 2,500円(税込)

1箱20個入り 1.350円(税込)

おみやげ・お中元・お歳暮等の贈り物にも好評!

送料(クール便)は別途1000円かかります。

お取寄せTEL027-393-6822

 

ドリンク

650円(税込) 350円(税込)
450円(税込) 200円(税込)
400円(税込) 200円(税込)

電話にて注文もOK(基本、引渡し30分前までに電話して)027-393-6822

又はスマホからダンベーの宅飯サイトもOK!

https://www.takumeshi.com/#cb_3