お知らせ
「料理は」歴史を取り戻す
正月三ヶ日も皆様のお陰で無事終了した。
当店の正月は何年も前からお付き合いを続けた
常連様の「家族新年の集まり」が
恒例行事となっての貸切営業である。
毎年二日、三日はお客様同士の取り合いとなる
早い者勝ちの二日間である
令和八年の正月二日は本日予約を頂いた。
年々各家族も増え、十年以上前は中学、高校のお子さんも
所帯を持ちお子さんも小学校一年生になった。
常連さん各家族の
お子さんの成長を共に見られるのは
「料理」のお陰である。
昨年は店の移転を知ってか
三、四十年前の若い衆が何人も元総社へ訪ねてくれ
今年も何人もの半世紀前の後輩から
近況が添え書きされた年賀ハガキが届いた
これも「料理」を職業に選んだから味わえる出来事である。
「料理」は人々の歴史を振り返し
生きた当時に引き戻す宝物である。
