お知らせ
普通の洋食屋
まだまだ落ち着かない・・・判らない事が多い
以前は予約を頂いての営業しかもコース料理のみ
今回はカルト料理、定食、セットと極普通の洋食屋である
只、今までのお客様からの要望で
ランチ、ディナーともスタート時間の予約だけは受け付ける、
年末年始のオードブル対応、
等々チラシ作成に追われながら
日々決め事が変わる
まだ何も世間に告知しない状況の中での手応えは十分
悪くも無く、良くも無く
ごく普通の手間仕事
作る物は「昭和洋食」
作る人の感性は「江戸の職人」
日々「コツコツ、仕事に手間を掛ける」
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