ようしょくしょくどう かくえい

洋食食堂 覚瑛

[欧風料理]

群馬県前橋市元総社町840-8  

TEL:027-212-5485

お知らせ

職人とは





今日は朝から大シケ・・・正に荒波の中を進む航海である。


蛇口も満足に付けられない水道屋さんが

請求書を届けに来た


同じ職人稼業として腹が立った

私自身、職人一家に生まれ育った人


職人のプライドとは

電動機修理職人の親父、兄貴が良く言った言葉

物を見て何処何処が遣った物と・・・直ぐ判る

仕事はその人の足跡を残す。


同じ職人でも形が恒久に残れば良いが


私のように食べれば容姿が残らない職人は

一瞬が勝負という際どいものである


足跡を残さない職人は算盤上手


名を残す職人は算盤が苦手


子供の頃よく聞いたお袋さんの言葉

職人は一生貧乏


職人が算盤上手に成ったら職人から商売人に変化した時と










 

更新日:2024/09/20