8月のRAMEN。『真っ赤なTOMATO RAMEN』。最もオススメの品の中の一品。美味しいよー。
【概要、スープ、麺】
スープをすすると、うぅ〜ん♪トメィトゥ♪スープうまいなぁ。スープとしての完成度も高い。
トマト島の黒くなった部分は、実は濃い緑。ジェノベーゼかと思っていたけど、これはパセリですな。よく見ると、どうもニンニクも浮かんでいる。パセリ油+ニンニク油かな?葉っぱは、ミントか?
トマト島を崩すと、パセリ油と粉チーズが混ざり、ちょっと味変。トマト島の中からは、よく煮込まれたナス、玉ねぎ、ピーマン?、ベーコン?が出てきた。これも旨い。トマトはフレッシュ。
うーん、全体的に旨いんだよね。
刺さってる棒は、途中で口にしてしまったけど、トマトスープと相まって、洋風麩菓子のよう。
麺は、いつもより縮れていて、素晴しい。短く切れている。
スープも完食しました。
スープも○、麺も○、具も多彩で変化がある。全体的にも○。8月、是非、「今月」と、注文してほしい。
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