今まで、のどぐろと呼ばれている魚は数多く食してきましたが「紅ムツ」はまったくの別物でした。脂のりが最高でも脂はくどくなくさっぱり。のどぐろなどの深海魚はどちらかと言えば焼き、煮つけで食すことが多いのです...

わせ品種の枝豆、大将はまだまだ味がのってないとのことでしたが十分おいしくいただきました。さざえのつぼ焼きはつけあわせのワカメとミツバを焼き汁でかるくしゃぶしゃぶしてあっさりと。先々週は丸々太ったのどぐろ...

蔓延防止があけてお店も活気がもどりつつあり、相もかわらずカウンターでちびちび飲みながら新鮮な食材を美味しく、楽しくいただいてます。　先月はブドウ海老をいただき、今月はボタン海老の炙り、１．８キロ異次元の...

早いものでグランドオープンからあっという間に1ケ月。きれいなお店に、気の利く従業員、おいしい食べ物、飲み物、決して褒めすぎじゃあありません。ファーストドリンク提供は群馬県NO１！年末年始さらに忙しくなる...

短期間での引越し、準備大変お疲れ様でした。今回は大した手伝いも出来ませんでしたがアルバイトさんのがんばりで予定通り４月５日にオープン出来てよかった、よかった。約半年ですが今の場所で「新生まるとび」がんば...

１月７日緊急事態宣言をうけて、群馬県でも１２日から午後８時までの時短営業になりましたが、いつも変わらず美味しい肴を食べれて感謝、感謝です。仕事終わりの一杯は午後６時からの９０分１本勝負ですが次の日はスッ...

三密にならないよう対応していただきいつも感謝しています。本日は高級魚クエのカブト煮を初めていただきました。カブト煮はおいしいが食べるところが少ないというイメージでしたが２、３人でも十分な身の量、しかもふ...

食で旬を感じさせてくれる「まるとび」さん、本日はブリしゃぶで旬を味わいました。ブリは寒ブリでもっと寒くなってからのイメージでしたが、自分好みの脂ののりでおいしくいただきました。今が旬のもの、これから旬を...

急に寒くなり温かいもののが食べたく
鱈の湯豆腐を注文、鱈はふわふわ、蛤まで入っていてビックリ、豆腐、ネギ、きのこ、出汁のきいた汁まで飲み干し内から温まりました。次にかます塩焼、これはかますですかというく...

コロナ禍でも安心して飲めるよう対応していただいき感謝します。　　　　待ちに待ったサンマがメニューに、刺身・塩焼き欲張って両方いただきました。例年だと７月初旬にアロアロ封切りでサンマをいただきますが今年は...