れすとらん もも
［レストランバー］
群馬県高崎市連雀町136 山水苑ビル2F
TEL:027-324-5425
内容・価格は変更している場合がございます。
世界中のビールファンを魅了しているのがベルギービールです。ベルギービールの銘柄は1,000種類以上あり、色・香・味などそれぞれに個性があります。ベルギービールの銘柄には必ず専用のグラスがありますので、ビールを飲む際に、まず色を確認し、次に香りを楽しみ、そして口に含み味を楽しんで下さい。ベルギーではベルギービールは料理との相性なども考慮し、ワインと同じ感覚で飲まれています。モモでは、セレクトした約80種類の瓶ビールと樽生ビール2種類をご用意しています。
| ■ | リオン・ホワイト | 950円(税込) | ■ | ワトゥース・ウィット | 830円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 250ml 5% 有機栽培で育てられた原料とシャンパン酵母を使用。 新世代のオーガニックホワイトビール。 |
330ml 5% レモンやアプリコットのような後味が印象的。 爽やかで軽やかなリフレッシュできるホワイトビール。 |
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| ■ | ヒューガルデン・ホワイト | 720円(税込) | ||||
| 330ml 4.9% ホワイトビールの代表的存在。 オレンジピールのフルーティーな香りと軽い酸味、フレッシュな味わいが広がります。 |
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ホワイトビール
| ■ | シャポー・パイナップル | 1230円(税込) | ■ | モンゴゾ・バナナ | 1250円(税込) | |
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| 250ml 3.5% ランビックビールにパイナップルのシロップを加えた フルーツランビック。エキゾチックなフレーバーです。 |
330ml 4.8% 伝統的なアフリカのレシピに基づいて造られたビール。 アフリカガーナ産のバナナを使用。 バナナの香りと味が絶妙にミックスされたすっきりとした味わいです。 |
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| ■ | フルーリー・ストロベリー | 1300円(税込) | ■ | モンゴゾ・マンゴー | 1250円(税込) | |
| 330ml 4.1% 生の苺を潰したストロベリージュースとホワイトビールを合わせました。 自然な甘味と酸味が効いたフルーティーな味わいです。 |
330ml 3.6% ホワイトビールにマンゴー果汁をブレンド。 完熟したマンゴーの香り、濃厚なマンゴーの甘味が口いっぱいに広がります。 軽い酸味が味を引き締めます。 |
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| ■ | セント・ルイス・プレミアム・ピーチ | 1180円(税込) | ||||
| 250ml 2.6% ランビックビール、グーズにピーチをブレンド。優しい香 りが心地良くフレッシュで飲みやすい味わいです。 度数が低いので高アルコールが苦手な方にオススメです。 |
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フルーツビール
| ■ | デュベル・トリプルホップ | 1380円(税込) | ■ | デリリウム・トレメンス | 1300円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 330ml 9.5% ドライホッピングによる苦味が利いた味わいと豊かな香り。 |
250ml 8.5% デリリュウム・トレメンスとはオランダ語で「アルコール中毒による震え」という意味です。 フルーティーさとアルコールの強烈な辛味が絶妙です。 |
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| ■ | デュベル | 1250円(税込) | ■ | キャスティール・トリプル | 1190円(税込) | |
| 330ml 8.5% 「世界一魔性を秘めたビール」とうたわれ、豊かできめ細やかな泡が特徴。まろやかさときれのよさを同時に感じさせるビールです。 |
330ml 11% モルトとホップのバランスが絶妙で、エレガントな香りとスムーズな喉越し。 アルコール11%が効いているボディのしっかりとしたコクのある力強い味わいです。 |
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ゴールデンビール
| ■ | デュセス・ド・ブルゴーニュ | 1320円(税込) | ■ | ローデンバッハ・クラシック | 1100円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 330ml 6.2% 8ヶ月と18ヶ月のビールをブレンド。ブラックチェリーやパッションフルーツのような香り。酸味は効いていますが、甘味もしっかりありバランスの良い味わいです。 |
250ml 5% 5～6週間熟成のビールとオーク樽で2年間熟成の古いビールをブレンド。甘酸っぱくすっきりとした爽やかな味わいの飲みやすいレッドビールです。 |
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| ■ | ローデンバッハ・グランクリュ | 1510円(税込) | ||||
| 330ml 6.5% オーク樽で2年間熟成されたもののみを瓶詰めした上級品。 強い酸味の奥から広がる複雑で上品な味わいが魅力的です。重厚で繊細伝統を感じるビールです。 |
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レッドビール
| ■ | セゾン・デュポン | 1200円(税込) | ■ | セゾン・デ・ドッティニー | 1300円(税込) | |
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| 330ml 6.5% 非常に発泡性が強くふくらみのある泡立ち。透明感のある黄金色。 苦味や酸味のバランスが良く、コクもあるセゾンビールの代表的存在です。 |
330ml 5.5% 4種のホップの風味を活かした豊潤な味わいが楽しめます。 |
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| ■ | ケレル・セゾン | 1100円(税込) | ■ | セゾン・デュポン・キュヴェ・ドライホッピング | 1560円(税込) | |
| 330ml 5.5% フルーティーな酵母の香りと、ドライで程よいホップの苦味が特徴。 ワールドビアアワーズにおいて、2018年に世界一のデザインに選出されています。 |
330ml 6.% セゾン・デュポンにドライホッピングをほどこした年に1度の特別品。 フルーティーでフローラルな香りが特徴的。 |
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セゾンビール
| ■ | シメイ・レッド | 1000円(税込) | ■ | シメイ・ブルー | 1180円(税込) | |
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| 330ml 7% シメイ・トラピストの中で最も歴史が古くシメイの元祖と言われています。カシスのような香り、完成された滑らかなコク。シメイの中では 一番親しみやすい味わいです。 |
330ml 9% シメイの中で、最もアルコール度数が高く熟成期間が長いビールです。 きめ細かい泡立ちでハーブのような香りとフルーティーな香り。濃厚な味わいです。 |
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| ■ | シメイ・トリプル | 1200円(税込) | ■ | オルヴァル | 1380円(税込) | |
| 330ml 8% 他のシメイの3倍から4倍のホップを使った、鋭い苦味シャープな味わいが特徴。 ホップのアロマとボリュームのある旨味が広がります。 |
330ml 6.2% トラピストビールの最高峰とと言われています。時間とともに変化する複雑な味わいは格別です。発酵中にホップを加えるドライホッピングが味わいの要素と言われます。 |
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| ■ | ウエストマール・ダブル | 1200円(税込) | ■ | ウエストマール・トリプル | 1200円(税込) | |
| 330ml 6.5% ドライフルーツのような豊かでフルーティーな香り。 濃い赤茶色。柔らかな口当たりでほのかなスパイシーさ。 麦芽風味の効いた、後味ドライな味わいです。 |
330ml 9% 柑橘系の豊かな香り。 豊かな泡立ちのゴールド色のビール。口当たりは柔らかく強めのアルコール感とスパイシーさ、コクがありながらドライな味わいです。 |
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トラピストビール
| ■ | カンティヨン・グース | 2060円(税込) | ■ | カンティヨン・フランボワーズ | 3170円(税込) | |
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| 375ml 5% 熟成させたランビックをベースに、年代の異なる３種類のランビックをブレンド。 2年以上樽で熟成。鋭く強烈な酸味と熟成香が広がります。 非常に辛口で深い味わいです。 |
375ml 5% 2年熟成のランビックに若いランビックをブレンド。 オーク樽の中に木苺と一緒に入れ6週間～1年間熟成。 鋭い酸味と樽、木苺からの上品な味わいが広がります。 |
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| ■ | カンティヨン・クリーク | 3170円(税込) | ■ | ブーン・グーズ | 1570円(税込) | |
| 375ml 5% 熟成させたランビックにベルギー特産の、酸味の強いさくらんぼを漬け込みオーク樽で5～6ヶ月熟成。 美しい色合い、強い酸味が特徴です。 |
375ml 6.5% 2種類以上の若いランビックと古いランビックをブレンドし瓶内２次醗酵。泡立が良く酸味もありますが苦味がしっかりと効いたドライな味わいです。 |
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| ■ | ブーン・クリーク | 1660円(税込) | ||||
| 375ml 5% 1～2年もののランビックに、良質のサワーチェリーを大量 に漬け込み、若いランビックとブレンドし瓶詰め二次発酵。 酸味はあまりなく飲みやすいバランスの良い味わいです。 |
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ランビックビール
| ■ | バルバール | 1400円(税込) | ■ | マルール6 | 1320円(税込) | |
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| alc8% 濃いめのゴールド色の蜂蜜入りビール。オレンジピール スパイスの香りと、蜂蜜の豊かな味わい。 強めの発泡が甘味とのバランスをとる為爽やかさとコクを感じます。 |
alc5.8% マルール独特のちょっとスパークリングワインのような うっとりするような香り。ザーツホップのまろやかな ビターさとコクが特徴。 |
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| ■ | 猫のブロンド | 1010円(税込) | ■ | モアネット・ブロンド | 1350円(税込) | |
| alc8% ポぺリンゲ産ホップの苦味とビターオレンジピールや コリアンダーなどのスパイシーな風味。 数々の国際的なビールコンテストにおいて入賞を果たしています。 |
alc8.5% 綺麗なホップの香りが漂う淡い蜂蜜色の 濃厚な味わい。軽い酸味とほのかな甘味 しっかりとした苦味が効いたボリュームのある逸品です。 |
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| ■ | デリリウム・ノクトルム | 1180円(税込) | ■ | パウエル・クワック | 1650円(税込) | |
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| 330ml 9% デリリウム醸造10周年を記念して造られたビール。 「夜のアルコール中毒」という名の通り、真っ黒で、力強い味わいと辛味が襲ってきます。 |
330ml 8% 深いアンバー色。しっかりとしたボディですが、さらっと 飲みやすく、ハーブの風味が心地良いです。フラスコのような専用グラス が目を引きます。 |
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| ■ | グーデン・カロルス・クラシック | 1280円(税込) | ■ | マルール12 | 1530円(税込) | |
| 330ml 8.5% ソフトでワインのような温かみと、 しっかりとしたボディを兼ね備えています。 15世紀以来この地で醸造。 神聖ローマ帝国皇帝カール5世にこよなく愛された伝統あるビールです。 |
330ml 12% 非常に濃い褐色。カラメル香濃厚な果実感と 甘い風味が漂いますが口当たりは優しく複雑でリッチ、 ビターな味わい時間をかけてじっくり飲むのがオススメです。 |
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正に黄金色が美しいゴールデンビールのDuvel
