洋食食堂 覚瑛

私は純粋な名古屋人

今でも名古屋が大好きな人である。

現代、元々名古屋人の創業会社は多い

特にコーワ　名古屋ドーム名もバンテリン球場となり

名古屋で一番格式のあるホテルも買収

驚く限りである。

当店もコーワ社の病院用弁当の注文を頂くが

その躍進ぶりは・・・

蛙のマスコット

コルゲンコーワ、キャベジンの会社である

自身、県立商業高校卒業で何人もの同級生が当時就職したが・・・

私も含めた名古屋人は世の中で「海老フライ」好きと言われるが

自身、嫌いでは無いが決して好物では無い

でも

ずっと昔から今の時期の洋食定番メニューは

「ハンバーグ＆エビフライに牡蛎のフライ」が

断トツの究極人気メニュー

この先、何十年過ぎても

やはり「洋食」と言う名の「最強メニュー」は

「ハンバーグ＆エビ、牡蛎のフライ盛り合わせ」が秋から冬の

半永久的に続くメニューである。