お知らせ
21日間のロングラン
今年のカレンダーも最後の一枚
その裏には2025年令和7年の新しいカレンダーが
全ての事柄にリセットの年であつた今年
店の移転も料理もリセット
明日は店休日だが弁当の為に仕事
ふと、カレンダーを見る
来週の休日は下仁田へ先輩の墓参り・・・次の18日が
今年最後の休み
次回の休日は新年8日までと言う2１日間のロングラン・・・
「働けど働けど我が暮らし生活楽にならず・・・」じゃ無いが
じっと手を見れば
右手と左手の指も大きさの違い
右手の包丁タコ
今回の入院で知った左手の握力の強さ
正に半世紀という歴史かもしれない
今誕生日は
「喜寿」長寿を祝うどころか現役バリの私であり
この分では「傘寿」までは現役職人を継続出来そう
今年度最後の年末年始メニュー
私の人生に於ける原点・・・1966年、
昭和41年に蘇る料理を今現在の方々に
味わい思い出して頂ければが目標
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