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30年以上の熟練の料理人歴を誇り、食材の真の美味しさを引き出し、季節感豊かな料理を創造。和食からアジアン料理、焼鳥、居酒屋、うどんなど、幅広いジャンルの店舗を手がけ、その確かな腕前で多彩な味覚体験を提供。一皿ひと皿に込めた情熱が、食を通じて人々の心を満たし、舌を魅了する。 |
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