あーとまるしぇ ちーむ あるけっちゃーの
［フランス料理］
群馬県高崎市高松町35-1
TEL:050-1860-4891
内容・価格は変更している場合がございます。
『高崎市外が一望出来る個室は、２名様～３２名様まで
〜地元の愛情をたっぷり注がれて育った県産食材使用〜
シェフが腕を振るう料理と心を込めた接客でご両家の特別な日を素敵におもてなしいたします
シェフこだわりの料理に合せたワインはソムリエがご案内いたします
ご利用のお時間やご予算などお気軽にご相談下さい
皆様がゆったり優雅なお時間を過ごせる様スタッフ一同お待ちしております
コースイメージ
| ■ | 料理長のおまかせコース | お一人様 11000円(税込) | ■ | サヴールコース | お一人様 8250円(税込) | |
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| ★特別な日の為の“THE 高崎フレンチ”★ 【コース内容】 ■お楽しみ小前菜 ■おまかせオードブル ■おまかせオードブル２ ■本日のスープ ■本日のおまかせ魚料理 ■本日のメインディッシュ ■本日のデザート ■パン ■コーヒー又は紅茶 |
★お料理に合わせたワインもご用意出来ます★ 【コース内容】 ■本日の地場野菜 ■アミューズ ■前菜① ■前菜② ■魚料理 ■お肉料理 ■デザート ■パン ■コーヒーor紅茶 お肉・お魚料理をご堪能頂ける、 フルコースです。 ※2名様のご予約がお得です。 |
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| ■ | カップル限定コース | 二名様で 16280円(税込) | ■ | 結納・顔合せ用 グレードアップコース | お一人様 7700円(税込) | |
| カップルの方、限定コース※2日前までの予約制 10/10～メニューリニューアルいたします ●地場野菜～本日の調理法～ ●本日のアミューズ・オードブル ●前菜 … 京鴨の瞬間スモーク リンゴのコンフィチュール ●パスタ … 南瓜のニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース ●スープ … さつまいものポタージュ 黒ゴマの風味 ●魚料理 … 秋刀魚のコンフィ 洋風鬼おろしソース ●肉料理 … 53℃で低温調理した上州牛フィレ肉＆64℃で低温調理したえばらハーブ豚 カシスと赤ワインのソース ●デザート … デザートの盛り合わせ ●コーヒーor紅茶 ●パン |
★結納・顔合わせにお薦めのコースプラン★ ■アミューズ：お楽しみの小皿 ■前菜:県産ブランド鱒「ギンヒカリ」と「ハモンミナカミ」のサラダ仕立て ■スープ：地場野菜をたっぷりつかったやさしいポタージュ ■魚料理：おめで鯛と天使の海老・帆立を使用したの魚介のトリコロール ■肉料理：上州牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース ■デザート：寿をあしらったスペシャルデザート ■パン ■コーヒー ※4名様～ ※完全個室対応 |
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| ■ | クルール コース | 4400円(税込) | ||||
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| ●本日のアミューズ ●前菜 … 地場野菜のサラダと前菜の盛り合わせ ●スープ … 「旬」のポタージュスープ （旬の野菜を使用し旨味を引き出したポタージュスープ） ●メイン料理 （チョイス） … 〇【魚料理】白身魚のポワレ ～季節野菜のガルニチュールと共に～ （ふっくらと焼き上げた白身魚を新鮮な旬野菜と自慢のソースでお楽しみください） 〇【肉料理】高崎産「えばらハーブ豚」のグリル ～季節野菜のガルニチュールと共に～ （香ばしくグリルした高崎育ちの無菌豚「えばらハーブ豚」を旬野菜と特製ソースでお召し上がりください） ●本日のデザート ●珈琲or紅茶 ●パン |
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| ■ | オドゥール コース | お一人様5610円(税込) | ||||
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| ●本日のアミューズ ●前菜 … 戻り鰹の和出汁くぐり 柚子のヴィネグレットとスプラウトサラダ ●魚料理 … 秋鮭ときのこのブレゼ ●口直し … 季節フルーツの氷菓子 ●肉料理 … 上州牛ランプ肉のロティ＆えばらハーブ豚の低温調理 カシスと赤ワインのソース ●本日のデザート ●珈琲or紅茶 ●パン |
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ワインも豊富にご用意
| ■ | グラスビール | 715円(税込) | ■ | ビール（瓶） | 792円(税込) | |
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| サッポロヱビス | ||||||
| ■ | グラススパークリング | 990円(税込) | ■ | グラスワイン白 | 638円(税込) | |
| イタリア産 | ||||||
| ■ | グラスワイン赤 | 638円(税込) | ■ | グラスワイン赤 | 880円(税込) | |
| イタリア産 | フランス産・ブルゴーニュ | |||||
| ■ | グラスワイン赤 | 1100円(税込) | ||||
| フランス産・ボルドー | ||||||
| ■ | ベルジュ～風～ | 748円(税込) | ■ | アサイとコンコードのダブルベリー | 858円(税込) | |
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| 足利ココファームのオリジナル葡萄酢を 使ったノンアルコールカクテル |
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