Xmasディナー2024
12月21日㈯~12月24日㈫
今年もXmasディナーコースをご用意させていただきます
12月21日㈯~12月24日㈫ 4日間限定
①17:30~ ②19:30~ の2部制 各日6組様限定
お一人様 7,700円(税込) ※2名様より承ります
【前菜盛り合わせ】
・スモークパプリカ風味の自家製サラミ
・干し柿、無花果、鶏肉のテリーヌ
・白レバーのパテ
・焼きパプリカのムース
・白身魚のマリネ
・赤蕪のピクルス
【スープ】
栗とくるみのポタージュ アヤトリ珈琲のアクセント添え
【グラタン】
貝類、マコモダケ、ほうれん草のグラタン
【肉料理】
銘柄豚のコンフィと白いんげん豆の煮込み (銘柄は決まり次第お知らせします)
【米料理】
魚介とキノコの出汁のアロス・カルドソ(スペイン版おじや)
【デザート盛り合わせ】
・苺のムース
・無花果のテリーヌ
・アーモンドアイス
※仕入れ状況等により内容が変更になることがございます