和洋浜料理 東一条 やたい家

本日仕入れの厳選素材です・・・

【北海道産】　生すじこ　 ～自家製いくらの醤油漬けでどうぞ。

　　　　　　　 　ほたて　   ～浜焼・グラタンでどうぞ。

【青森産】　   ぶり         ～照り焼きでどうぞ。

【宮城産】　　 かつお     ～ 塩たたき・サラダ・からし和えでどうぞ。

　　　　　　　 　新秋刀魚 ～お造り・から揚げ・なめろう・棒寿司でどうぞ。

　　　　　　　   やなぎたこ～お造りでどうぞ。

【新潟産】   　きじはた    ～お造りでどうぞ。

　　　　　　　   かれい      ～昆布〆でどうぞ。

　　　　　　　   あんきも    ～あんきもポン酢でどうぞ。

　　　　　　　   さわら　　　～お造りでどうぞ。

【静岡産】　   活あさり　  ～酒蒸し・黒胡椒蒸しでどうぞ。

　　　　　　　   こはだ      ～酢〆でどうぞ。

【兵庫産】　   天然まぐろ～お造りでどうぞ。

【広島産】　　 かき         ～なべものでどうぞ。

【大分産】　   関あじ       ～お造りでどうぞ。

本日も、各地より鮮度抜群の海の幸が届いております。

もちろん魚はすべて天然もんですよ！！

おすすめは・・・・

【戻りかつお】脂がすごいです☆【天然ばちまぐろ】こちらも、きれいに脂が入った中トロです。レベル高いです☆【いくら】旬が始まりました。【あんきも】国産の地肝ですよ！！もちろん自家製ですので、その辺の既製品のアンキモとは違いますよ☆