すみびやきにく せんみてい
［焼肉・ほるもん］
群馬県高崎市下小鳥町67-14
TEL:027-365-2626
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大学在学中に千葉県の高級焼き肉店でのアルバイトで飲食業界のキャリアをスタート。大学卒業後はそのままアルバイト先に就職し本格的に料理人として修行を積む。25歳で群馬に帰郷し県内の焼肉店を数店経験後、現在のお店のグループのマネージャーとして奮闘中。肉のセレクトは銘柄よりも自分の目を信じた鮮度と本質の美味しさで。 |
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マネージャー 加藤康赳 |
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■ 群馬県産クイーンポークステーキと特選牛ハラミ御膳 品番：sen1
群馬県産クイーンポークのサシと赤身のバランスの良い肩ロースを贅沢に使用。クイーンポークは、脂身の甘さが際立ち風味があり、歯切れの良い舌触りが特徴です。そのクイーンポークを肉厚にカットしたステーキと、柔らかくジューシーな特選牛ハラミが楽しめるお得なお弁当です。お肉はボリューム満点の150g！
<副菜>
ナムル２種（ほうれん草・豆もやし）・キムチ２種（白菜・カクテキ）・チャプチェ・ガツ刺
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]28cm×18.4cm×4cm
1,800円 (税込1,944円)
■ 千味庭焼肉御膳 品番：sen2
和牛カルビと特選牛ハラミが楽しめる豪華な焼肉弁当に、大エビの塩焼きとホタテのチョジャンソースの海鮮料理も付けました。お肉はボリューム満点の150g！
<副菜>
ナムル２種（ほうれん草・豆もやし）・キムチ２種（白菜・カクテキ）・チャプチェ
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]28cm×18.4cm×4cm
2,500円 (税込2,700円)
■ 仙台牛イチボと極上和牛カルビ御膳 品番：sen3
お肉は、千味庭で一番人気の仙台牛イチボと千味庭カルビを使用した一押しのお弁当です。大エビの塩焼きとホタテのチョジャンソースの海鮮料理も付けました。お肉はボリューム満点の150g！
<副菜>
ナムル２種（ほうれん草・豆もやし）・キムチ２種（白菜・カクテキ）・チャプチェ
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]28cm×18.4cm×4cm
3,500円 (税込3,780円)
■ 千味庭プレミアム御膳 品番：sen4
極上和牛カルビと仙台牛イチボに、アワビのキャビア乗せ、大エビの塩焼き、ホタテのチョジャンソースのを盛込んだ、肉料理＆海鮮料理が味わえるプレミアムなお弁当です。お肉はボリューム満点の150g！
<副菜>
ナムル２種（ほうれん草・豆もやし）・キムチ２種（白菜・カクテキ）・チャプチェ
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]31cm×25cm×5.5cm
5,500円 (税込5,940円)
■ 緑茶（500ml ペットボトル） 品番：ch01
銘柄は当店指定のものになります。
画像はイメージです。
148円 (税込160円)
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千味庭カルビ |
イチボ |
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ランプと呼ばれるおしり上部のお肉の内、下側の特に柔らかい部位です。適度なサシ加減で特に赤身の部分が柔かいのが特徴。赤身の王様です。 |
