とらっとりあ らうらいたりこ

TRATTORIA ラウライタリコ

[イタリア料理/レストランバー]

群馬県高崎市井野町1009-4  

TEL:027-381-8787

新商品

熊本県産赤牛“阿蘇王”芯たま再入荷!!

ご好評につき、またまた入荷いたしました!

 

熊本県産赤牛“阿蘇王”の芯たま。

 

“芯たま”は、内モモの下側にある丸いかたまりで、柔らかくきめの細かい赤身です。

 

脂肪分が少なくあっさりしているのが特徴で、でもとろけるほどの柔らかさ・・・。
凝縮された旨みと柔らかさを兼ね備えた希少部位です。

 

グリル(焼き物)でのご提供、または、少量ながら煮込みもご用意しました。

数に限りがありますので、みなさま、お早めにご来店くださ~い!!

更新日:2013/06/10