和食・そば・海鮮 天狗屋

今日のテーマは接客業です。

そのまま訳しちゃえばお客様を接待する

お仕事ですよね。

昔からよく言われてるお客様は神様です。

そのとおりですよね。

お客様から色々勉強をさせていただき

僕らは成長できる訳ですもんね(^.^)

最近少し悩んでしまっていることがあるのですが

若いスタッフを育てることに難しさを感じています。

昭和と平成。たしかに時代は違いますが

同じ人間です。

通じ合って同じ目的でお客様を

笑顔にさせたい(^.^)って思っていても

ついてきてくれないんです。

完全に指導不足なんですが

お客様と触れ合う以上は

しっかりサービして欲しいんです。

昭和と平成。ってそんなに違うんですかね。

初めてネガティブにつぶやいていますが

このままじゃいけないことは分かっていますので

どこに出しても恥ずかしくない接客を

全員ができるように環境を一日も早く整えます。

笑顔があふれるお食事。のお手伝いが

僕たちのお仕事です。