和食・そば・海鮮 天狗屋

今日は法事の席でお飲み物が足りなくなってしまうという

致命的なミスをしてしまいました。

スタッフみんなで気をつけていたつもりだったのですが

つもりではダメですよね。

もっと確認をしあえるように声を掛け合っていける

環境をつくらなくてはいけません。

これからの永遠のテーマになると思いますが

人材教育を心がけて良いお店に

なれるように努力していきたいです。