お好み焼・もんじゃ焼 えんや

　　　いつもありがとうございます、エンヤマスター　です。

　　モダン焼きとは、関西風お好み焼きに、焼きそばをドッキングさせたものです。

　広島焼きとは、違います。　広島焼きは、薄い生地にキャベツや天かす、しょうが

　豚肉、焼きそばを順にのせ、ひっくり返し蒸し焼きにし、最後に卵。

　　モダン焼きは、厚い関西風のお好み焼きの上にカリカリに焼いたそばを載せ

　ひっくり返し、最後は卵で。　　詳しくは、下参照。

　とってもボリュームがあり、間違いない旨さ！！！

　　レシピもあるので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか！？

　心配の方、ご安心下さい、もちろん焼かせていただきます。

　プロの味をご堪能下さい。

　明日、８日（日曜日）は営業しております！

　ＧＷ最終日、好み焼き☆もんじゃ焼きで〆ちゃって下さい。

　お待ちしておりますｍ（__）ｍ