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2023年7月オープン
日本のBBQとは全く違う！
本格派アメリカンなBBQレストラン

日本でBBQというと、庭やキャンプなどで薄い小さな肉を食べる焼肉といった感覚です。アメリカのBBQは分厚い肉を焼き上げるステーキ！全米各地には、バーベキュー専門のレストランが様々なスタイルで存在します。レストランでは、リブやブリスケット、プルドポーク、チキンなどの各種・部位の肉にスパイスを刷り込み、長時間低温でじっくり焼き上げるため、肉は柔らかくジューシーな仕上がりに。
アメリカンスタイルに欠かせないのがスモーキングの工程。スモーカーと呼ばれる特殊な調理具を使用して、桜、ヒッコリーなどの薫製用の木片をグリルに入れ、肉と一緒に長時間低温でスモークすることで肉に独特の風味づけをします。アメリカの本格派バーベキューとは、日本のとは全く違う手間と技術が必要な調理法です。

アメリカンバーベキュー

高崎駅西口すぐ近く！
多数の個室を配した大人のレストラン

高崎駅西口から徒歩数分の場所にあり、多数の個室を完備。個室はつなげることが可能で、大人数のパーティー・宴会にも対応可能です。

アメリカには、テキサススタイル、カロライナスタイル、ケンタッキースタイルなど、地域ごとに特徴的なバーベキュースタイルがあります。例えば、ニューヨークスタイルバーベキューは多様性と融合が特徴で、様々な文化や料理の影響を受けてカリブ海やラテンアメリカのスパイスやフレーバーが特徴です。もちろん、スモーキングやソースなども様々な文化が融合した創造性と革新性のあるスタイルです。

お店情報

基本情報
住所	〒370-0832 群馬県高崎市砂賀町32-4
TEL	027-386-3626 ※だんべー見たと言うとスムーズです。	FAX	027-386-3625
営業時間	【昼】11:30～14:00 【夜】17:00～25:00
定休日	不定休
URL	-
SNS	-
E-mail	-
グループ店	-

設備
席数	70席
宴会対応人数	4 ～ 40人
個室・宴会場対応人数	4 ～ 40人
個室（宴会場除く）	11室
座敷	あり
掘りごたつ	あり
キッズ椅子	なし
オープンエア	なし
眺望	-
ペット	不可
アミューズメント	なし
バリアフリー	なし
その他設備	-

アクセス
最寄駅（徒歩圏内）	高崎駅
駐車場	なし
送迎サービス	なし

料金･支払
平均予算(昼)	2,000円
平均予算(夜)	6,000円
お通し･チャージ	なし
クレジットカード	使用可
QR決済	-
インボイス	登録店
だんべー金券	使用可だんべー金券とは