「厚切り豚の生姜焼き御膳」をランチで頂きました。

豚肉が通常のそれとはあきらかに違う厚さに嬉しさが。それを口に含み噛み締めると、豚肉の上質な甘みと玉ねぎの甘みが効いた生姜焼の味付けが、みごとにマリアー...

急に冷え込み、温かいものが欲しくなる最近。ちょっと辛い物が欲しくなり韓国料理屋へ。
カキの入ったスンドゥブチゲ1300円を頂きました。上品な辛さの中にカキの風味がしっかりと感じられる、秀逸なチゲでした。...

日替わりのランチで鯖の干物を頂きました。注文後に炭火と七輪で焼き上げるので、多少待ち時間がありますが、その待ち時間がまた風流。焼きあがった干物は、家ではこうは出来ない、どこか懐かしい美味しさ。突き出し3...

和豚もち豚の生姜焼きランチを頂きました。一口噛むごとに、驚く程の甘み・旨味が感じられ、白米が滅茶苦茶進みました。ほんまに、めっちゃ美味しいです。（by 堀くん＠シルシルミシル）

認めたくないものだな、...

タイ戦線に出兵した時に良く現地でグリーンカレーやトムヤムクンなど代表的な料理は頂きました。
日本に帰還してからも、グリーンカレーがある店でいろいろ食べました。
セマクテのグリーンカレーの実力はジオング級...

何度食べても美味い。評判のトマトのおでんはマストです！！！酸味と鰹と昆布から取った和風の出汁が絶妙、これには焼酎を合わせたい。2人でおでん4人前をおまかせで、食べ切れませんでした。しかも安い！最後は、こ...

え～い、ハーブスのハンバーガーは化け物か！？

ちょっとお値段はしますがとっても美味しいヘルシーなハンバーガーです。私はベーコンエッグバーガーがオススメだと思います。

また、ハンバーガー以上に是非お勧...

月に1度利用するお蕎麦屋さん。
新蕎麦のシーズンで、今回は「大根おろし蕎麦」を頂きました。（かなりヘビーローテーションですが）様々な蕎麦屋でおろし蕎麦を食しましたが、コチラのお店のが自分の中ではBEST...

良く行く蕎麦屋が数店ありますが、お気に入りのお蕎麦屋さんです。そろそろ新蕎麦の季節なので、お昼にお邪魔しました。蕎麦は、喉越しが良く蕎麦の風味が鼻から抜ける逸品です。平日だけの特別セットで、蕎麦としらす...

今まで何度か利用して、いつも名物の牛肉麺を頂いていました。ちょっと時間がなかったので、すぐできそうな角肉ご飯を頂きました。これが美味いの何のって！豚肉に特製のタレが、しっかり染み込んでいて、何杯でもご飯...