寿し割烹 桃乃木

桃乃木です💪( `ω´ 💪)今馬レバーが流行ってます❗牛レバーはねっとり食感ですが、馬レバーはコリコリした食感が特徴です。牛より良く動くからですかね笑牛レバーより臭みが少なく初めて食べる方でも抵抗なく食べれます。1頭から取れる量も少ないので仕入れが出来ない時もありますが、今日は仕入れることが出来ました。今週のおすすめです(^-^)