寿し割烹 桃乃木

桃乃木です💪( `ω´ 💪)今回は久々スッポンコースで~す！途中忙しくなってしまい写真を撮り損ねてしまいました😢すいません
スッポンは来店されてから捌くのでとても時間がかかる料理です。その代わりスッポンから採れる出汁は最高‼️全く臭みは無く身を食べるのを抵抗ある方は食べなくて良いんです。スープだけ飲んで雑炊食べて下さい。それだけで元気100倍アン〇ンマンです笑
コース内容は先付け、お刺身、生き血、スッポンの刺身、茶碗蒸し、スッポン鍋、スッポンの雑炊、デザートです。税込7000円です。生き血はリンゴジュースで割ってるので全く臭みは無く、ジュースの味しかしません。お好みで写真に載ってるスッポンの心臓、腎臓、胆のうも出しま〜す。