珈琲房 豆や

ブラジル　完熟ベリー―

 ストレートコーヒー


ストロベリーのようなフレーバーが感じられるフルーティーなものだけを厳選した100％ブラジルストレートコーヒー

味わいの印象
ストロベリー、カシス、ワイニー、キャラメル　※イメージです。

ブラジルは世界最大のコーヒー産地として、安定したカップクオリティのアラビカを生産することで知られています。生産地域「南ミナス」は、作付面積も国内最大級の地域です。南ミナスは豊かな土質と温暖な気候により、高品質なアラビカコーヒーの生産が可能な地域です。
自家農園に近い小さな農家から、機械を導入するような大規模農家まで。エリア内に1000以上ある農家から熟度のみにこだわり、完熟のチェリーを集めて精選します。発酵プロセスが程よく進むと、完熟チェリーのフルーティーなフレーバーが豆に行き渡り、いちごのような爽やかなフレーバーを感じさせるコーヒーが出来上がります。

テイクアウトでもご利用できます。