とらっとりあ らうらいたりこ
［イタリア料理/レストランバー］
群馬県高崎市井野町1009-4
TEL:027-381-8787
新商品
蒸しだこ♪
本日はまだまだ寒いこの時期に“温かい蛸のサラダ”のご案内
蒸して即席で作る“乾価”
中華でも用いられる技法で味わいを増し、栄養価も増すこの技法。
今回は時期のタコと好相性のじゃがいもで合わせた温かいサラダ仕立てでのご用意。
お越しの際にはどうぞ試してみてください。
ラウラのメニューも冬メニューから春メニューへと変わり始めています。
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蒸し上がり～ |
温かいサラダ仕立て 完成 ！！ |
こちらは自家製の“パンチェッタ＝生ベーコン” |
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香り付けのＭＩＸ香草がこちら。 |
