とらっとりあ らうらいたりこ

TRATTORIA ラウライタリコ

[イタリア料理/レストランバー]

群馬県高崎市井野町1009-4  

TEL:027-381-8787

お知らせ

お待たせしました!毛蟹の入荷です!

オホーツク産毛蟹が入荷しました~!

毛蟹は身がしまっていて旨味が濃厚であり

またカニミソの量が多いのが特徴です

今回はその旨味のたっぷり詰まったカニ身とカニミソを

使ったパスタのご用意です!

トマトソース、塩味の2種類のご用意となりますが

どちらも毛蟹の旨味を味わえるパスタとなっております

ぜひご賞味くださ~い!

今だけのメニューとなっており数に限りがございますので

終了してしまった場合にはご了承ください^^;

更新日:2011/02/08
 
 

本日届いた毛蟹!かわいい顔してます。

 

蒸し上がり~^^:

 

ミソと身肉に分けます。

 
 

最後に殻から毛蟹の出汁をとって・・・

 

完成!!こちらはトマトソース

 

ルッコラ菜とあわせてこっちは塩味