とらっとりあ らうらいたりこ
［イタリア料理/レストランバー］
群馬県高崎市井野町1009-4
TEL:027-381-8787
お知らせ
できました！豚肩ロース岩塩包み焼きサラダ仕立て
豚肩ロースを岩塩で包み込みオーブンでじっくり焼き上げました。
岩塩で包み込んで焼くことにより肉の旨味、脂の旨味をとじこめ
塩加減も均一に肉に染み込み柔らかく焼きあがります。
前菜の一品としてサラダ仕立てのご用意としてみました。
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焼き上がりました |
中はこんな感じです |
豚肩ロースの岩塩包み焼きサラダ仕立て |
