内容・価格は変更している場合がございます。
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ローストチキン |
ローストポーク |
煮豚 |
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特別クリスマスオードブルセット（イメージ） |
盆盛り |
◆ お引渡し時期：12月22日～24日の～17:00
◆ お電話でご予約承ります。
◆ ご不明な点がありましたら、お気軽にご相談ください。
| ■ | 覚瑛ローストチキン丸焼 | 2800円(税込) | ■ | 覚瑛のローストポーク | 3000円(税込) | |
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| 約1kgUP | タレ付 本肩ロース1/3カット |
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| ■ | 覚瑛特製・煮豚（2本入り） | 2800円(税込) | ■ | 海老＆若鶏ピラフ | 2500円(税込) | |
| 昨年から登場した特製煮豚 昔からある日本の定番料理。洋食屋が仕上げる味を堪能してください。 |
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| ■ | ナポリタン | 2500円(税込) | ■ | ミックスサンドの盆盛り | 2500円(税込) | |
| ■ | クリスマス洋食オードブル | 11000円(税込) | ||||
| 5人前位 | ||||||
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愛知県名古屋生まれ、18歳で上京して計16年間、都内の様々なホテル・レストランで修業を重ねる。その後、群馬県で数々のレストランをオープンさせ、特に「音羽倶楽部」では立ち上げから19年間、熱い情熱を注ぎ群馬県内でも有数のレストランに。平成23年夏に音羽倶楽部を卒業し、いよいよ自分の名前と同じ「覚瑛」を立ち上げ、自分の集大成をぶつける。 料理人として50年以上の経験という技にて、古典洋食を心を込めて作ります。自宅でプロの味が楽しめるクリスマス用のチキンやオードブルをお楽しみください。 |
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オーナーシェフ 覚瑛 |
