お知らせ
今年は鶏!
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
12月5日火曜日、13時です。
イイ天気です。
少し暖かいですし。
明日からまた冷え込むようです。
ご自愛くださいませ。
さて、忘年会シーズン。
みなさん、お世話になったことがあるかも?の飲食店検索サイトのぐるなび。
ぐるなび総研が、
その年の日本の世相を反映し象徴する「今年の一皿」を発表しました。
ちなみに、
2015年→おにぎらず
2016年→パクチー料理
でしたね。
今年は、、、鶏むね肉料理!
→ ぐるなび総研HP には
受賞理由、、、
・日本では一般的に「もも肉」が好まれる傾向にある中、高齢化や健康志向の高まりから、糖質・脂質の過剰摂取を控えてたんぱく質を適正に摂取しようとする人々が増え、「むね肉」の高たんぱく・低脂肪の特性に注目が集まった。同時に、抗疲労効果や抗酸化作用があるイミダゾールジペプチドが豊富に含まれる「むね肉」の機能性についても、消費者に広く認知されるようになった。
・脂質が少ないことから加熱すると硬くなり、パサつくといわれる「むね肉」だが、ここ数年で塩麹に漬ける、真空低温調理するなどの技術により、柔らかくしっとり美味しく食べられるようになった。特に今年は、たっぷりの野菜・果物に肉類をあわせて主食とする新しいスタイルのサラダの需要も伸び、サラダの具材としても広く活用された。
なるほど、健康志向ですね〜〜。
今年の流行語大賞の【インスタ映え】しますよね。
シェフの創造性溢れる一皿は!
準大賞に
強炭酸ドリンク
チーズタッカルビ
日本茶スイーツ
フォトジェニックサンドイッチ
Neo日本酒
やはり、インスタ映え、、してますな〜。
さあ、今年は、鶏むね らしいので、当店でも、鳥コースはいかが?
足湯に浸かって温まってからの足つぼ・全身手もみの80分コース。
全身温まりますよ。
本日も通常営業です。
ご来店お待ちしてます!
気になる空き状況~~
当店の待ち時間は、
↑こちらを クリック(タップ)で
ご確認いただけます。
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HandsFan'sVilla 高崎江木店
予約TEL 027-386-9266
11:00 ~ 23:00(最終受付)年中無休
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merry Xmas デートコースにどうぞ❤️