だんべー.com > スイーツ特集 > 高崎・西毛エリアのスイーツ店 > 木の実
オーナーシェフ |
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群馬県でレストランを営業しながらデザート作りに励んだ後、県内の洋菓子店で修行を重ねる。フランスやベルギーなどの海外研修も踏まえて1987年「創作菓子工房 木の実」をオープンさせる。「自分なりのオリジナルのお菓子作り」をモットーにしている店内には木の実ならではのお菓子が数多く並びます。「大木のようにしっかり根を張り、多くの木の実がつくように…」という思いで名付けられた店名。木の実らしいお菓子で地元富岡で根強い人気を集めています。 |