店長
能澤翠 さん

青森の高校を卒業後、1年間ケーキ屋でアルバイトをした経験から製菓専門学校へ。卒業後は名店「東京赤坂しろたえ」で3年間の修行をした後、オーナーシェフの地元である桐生で家業を継ぐ形で平成16年にオープン。お店の名前である「キュイドール」とは「黄金色に焼く」という意味。その名の通り、美味しい色に焼き上がったスイーツや焼菓子が店頭に並びます。 「ネコ店長」としてブログやFacebookも更新中。新作ケーキや最近のキャラデコケーキの写真をアップしているので、ぜひチェックしてみてください。