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高崎観音がある観音山の麓に佇む鉄板焼ステーキのお店が「ぶりっく」です。厳選した全国の銘柄牛の厚切り肉を専任シェフが目の前で、ナイフさばきの演出たっぷりに焼き上げます。
![『ぶりっく』オーナーシェフ 伊原智](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/uploads/2014/09/c122.jpg)
オーナーシェフ 伊原智 【 職人歴:39年 】
調理師学校卒業後、イタリアンやフレンチ等のレストランを経験。県内屈指の鉄板焼ステーキ店で10年間のキャリアを積み、平成9年に「ぶりっく」をオープン。平成19年に現在の店に移転。食材・料理にこだわるのは当たり前、自分のこだわりのお仕着せでなく、お客様に合ったサービスを提供することがモットー。地域密着で、お客様の記念日や接待などのあらゆるシーンで、ご利用頂ける店づくりを目指している。
『 特選和牛フィレ肉のステーキ 』
特選和牛のフィレ肉を目の前の鉄板で焼き上げるステーキ。肉の旨味を最大限ご堪能いただけます。
![『ぶりっく』大人が通いたくなる3つの理由 1つ目](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/themes/otona-pc/image/common/bk_rs01.gif)
![全国の銘柄牛と高級魚介類](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/uploads/2014/09/p122.jpg)
『 全国の銘柄牛と高級魚介類 』
![『ぶりっく』大人が通いたくなる3つの理由 2つ目](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/themes/otona-pc/image/common/bk_rs02.gif)
![目の前で楽しめるシェフのパフォーマンス](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/uploads/2014/09/p219.jpg)
『 目の前で楽しめるシェフのパフォーマンス 』
![『ぶりっく』大人が通いたくなる3つの理由 3つ目](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/themes/otona-pc/image/common/bk_rs03.gif)
![お忍び感覚の個室](https://www.dan-b.com/feature/otona/wp/wp-content/uploads/2014/09/p321.jpg)
『 お忍び感覚の個室 』