ちゅうなんべいりょうり ぼるで
［中南米料理］
群馬県前橋市三俣町1-2-9
TEL:027-260-6077
中南米をこよなく愛する日本人シェフが手作りする |
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ボルデの外観 |
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ボルデで楽しいラテン系パーティーはいかがボルデ自慢の中南米料理と供に、テキーラやラム、カシャッサ（ピンガ）等、中南米を代表するお酒でラテン気分を楽しんでください。ボルデでは、メキシコ料理・ペルー料理・ブラジル料理等があまり分からない方でも、安心して各国の代表的な料理が気軽に楽しめる宴会コースをご用意しています。まずは、おまかせの宴会コースで中南米料理をお酒を気軽に楽しんでみてください。 |
ボルデの店内 |
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| 基本情報 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 |
〒371-0018 群馬県前橋市三俣町1-2-9 
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| TEL |
027-260-6077
※だんべー見たと言うとスムーズです。 |
FAX | 027-260-6077 |
| 営業時間 |
【昼】11:00～15:00（L.O.14:30） 【夜】17:30～22:00（L.O.21:30）
宴会等の団体予約は、営業時間外や定休日でも対応可能です。詳細はお問合せください。 |
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| 定休日 | 水曜日 | ||
| URL | - | ||
| SNS | - | ||
| - | |||
| グループ店 | - | ||
| 設備 | |
|---|---|
| 席数 | 24席 （内カウンター4席） |
| 宴会対応人数 |
4 ～ 30人
立食時40人
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| 個室・宴会場 対応人数 |
- |
| 個室（宴会場除く） | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| キッズ椅子 | なし |
| オープンエア | なし |
| 眺望 | - |
| ペット | 不可 |
| アミューズメント | なし |
| バリアフリー | なし |
| その他設備 | - |
| アクセス | |
|---|---|
| 最寄駅（徒歩圏内） | 三俣駅（上毛電鉄） |
| 駐車場 | 10台 |
| 送迎サービス | なし |
| 料金･支払 | |
|---|---|
| 平均予算(昼) | 850円 |
| 平均予算(夜) | 2,000円 |
| お通し･チャージ | 0円 |
| クレジットカード | 使用不可 |
| QR決済 | - |
| インボイス | 登録なし |
| だんべー金券 | 使用可 だんべー金券とは |
| その他 | |
|---|---|
| 主な利用者層 | 20代前半～60代以上 |
| 備 考 | - |
内容・価格は変更している場合がございます。
クリスマスチキン
| ■ | クリスマスチキン １羽 | 1900円(税込) |
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本場のメキシコ人・ブラジル人も勝るとも劣らない、明るい陽気なノリのお店の看板料理人でもあるオーナーの平松氏。お店に来たら、気軽にお声掛けください。 オーラ！コモエスタ
＜シェフからメッセージ＞ 当店の看板メニューのポーヨ・ア・ラ・ブラーサ（鶏の丸焼き）で、家族団らんのクリスマスを楽しみませんか。スパイシーな味付けでビールにも合いますよ！ |
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オーナーシェフ パンチョ平松 |
内容・価格は変更している場合がございます。
| ■ | 3000円コース | 3000円(税込) | ■ | 4000円コース | 4000円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 【お料理7品】 ・サラダ ・チップ＆サルサ ・コシーニャ ・ポーヨ・ア・ラ・ブラーサ ・ケサディージャ ・タコライス or パスタ ・デザート |
【お料理8品】 ・サラダ ・セビッチェ ・チップ＆サルサ ・コシーニャ ・ポーヨ・ア・ラ・ブラーサ ・ケサディージャ＆パフィータス ・タコライス or パスタ ・デザート |
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| ■ | 2時間飲み放題（L.O.15分前） | + 1800円(税込) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 生ビール・ハイボール・スミノフサワー・ワイン（赤）・焼酎・ソフトドリンク | ||||||
内容・価格は変更している場合がございます。
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エスニック料理を気軽にお楽しみ下さい！ ご家庭で本格的なメキシコ料理・ペルー料理・ブラジル料理を気軽にお楽しみいただけます。 ご来店前にお電話でご予約頂ければ、約束の時間にご用意しておきますのでスムースなお引渡が可能です。
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現在、13:30以降配達のご注文は受け付けておりません。何卒ご了承ください。
●「商品」と「注文数」を選択し、カートに入れてレジへお進みください。
●ご注文は、【お届け日の3日前の午前中】まで受け付けています。
●お届け時間は、【10:30～13:30】の間の1時間幅でご指定が可能です。
●ご注文は、【商品合計10,000円（税込10,800円）】より承ります
●お支払いは、【代金引換】【お届け時カード払い】【お届け時PayPay払い】【請求書払い※法人のみ】がご利用いただけます。
●群馬県内を中心にお届けいたします。ご注文画面の【お届けエリア】で選択できるエリアが対象になります。
●お届けには配達料がかかります。詳しくはこちら。
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群馬県内のエスニック料理店などで５～６年料理人としての基礎を学ぶ。知人のペルー人やブラジル人から本場の南米各国の料理を教えてもらい、徐々に作れるメニューが広がり、1999年に新前橋駅近くで南米料理店の「ミ・ティエラ」を開業し2005年に閉店。その後は上場外食企業が運営するレストランで11年間料理人として勤めるも、群馬に南米料理を広めたいという夢を諦め切れず、2017年に「南米料理ボルデ」をオープン！座右の銘は「Que será, será! ケ・セラ・セラ！」。 |
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オーナーシェフ パンチョ平松 |
日付をクリックするとお届け出来る時間と弁当数が表示されます。
お届けカレンダーの表示とご注文は30日先までとなります。
カート
■ T-1グランプリ2018優勝作品入り！南米ミックス弁当 品番：bor01
第９回T-1グランプリで優勝した「チーズケバブメヒカーナ」が入ったT-1グランプリ優勝記念弁当。
メキシコ料理の「トマトの炊込み御飯」は、ほのかにトマトの酸味がきいたごはんでどのおかずとも相性抜群！「チーズケバブメヒカーナ」はハラペーニョ＆チーズ入りのスパイシーマイルドな肉団子。ペルー料理の定番「ポーヨアラブラーサ（切身）」・「ロモサルタード」・「アヒデガリーニャ」と、ブラジル料理の「ビーンズサラダ」、ピクルスの入ったこのお弁当１個で南米各国の味を愉しめる食べていて楽しいお弁当。
このお弁当、何気にビール（特にコロナビール）に無茶苦茶合いますよ♡
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]24.2cm×24.2cm×4cm
1,800円 (税込1,944円)
数量：■ タコライス弁当 品番：bor02
挽肉と豆の入ったボルデ風タコライスが味わえるお弁当。
白身魚のベラクレス風（メキシコ料理）・パパアラワンカイーナ（ペルー料理）・タヤリンサルタード（ペルー料理）・サルサメヒカーナ付き。
白身魚のベラクレス風は、白身魚・アサリ・イカ・エビ等にピリ辛トマトソースで。パパアラワンカイーナは、じゃがいものチーズソース。タヤリンサルタードは、ロモサルタードのショートパスタ版。
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]28cm×18.5cm×5.5cm
1,400円 (税込1,512円)
数量：
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本場のメキシコ人・ブラジル人も勝るとも劣らない、明るい陽気なノリのお店の看板料理人でもあるオーナーの平松氏。お店に来たら、気軽にお声掛けください。 |
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パンチョ平松 |
